Be yourself; Everyone else is already taken. — Oscar Wilde. This is the first post on my new blog. I’m just getting this new blog going, so stay tuned for more. Subscribe below to get notified when I post new updates.

El día de hoy visitamos una granja orgánica en la que pasamos el día entero, primero aprendiendo sobre historia y teoría, seguido por un tour, una rica comida, y finalmente colaborando para realizar trabajos de granja.  De teoría me gustaría recordar algo sobre el contexto histórico que se tiene en cuanto a la industria lechera… Read more

La primera actividad oficial fue una visita al Urban Cycling Institute (UCI), de la Universidad de Ámsterdam. Nos recibieron el profesor George y un chico llamado Sam, y cada uno está desarrollando investigaciones para el UCI. Se llevó a cabo una dinámica en la que traíamos preguntas sobre el material previo que teníamos que leer.… Read more